16 faktov o kuchynskom ostrovčeku

nov 25, 2019
kuchyňa v industriálnom štýle s dreveno-kovovým regálom, bielo-čiernou kuchynskou zostavou, barovými stoličkami a kuchynským ostrovom, ktorý zároveň slúži aj na stolovanie

Tento skutočne všestranne využiteľný kus nábytku bezpochyby pomáha zvýšiť funkčnosť a efektívnosť kuchyne. Ak ho doma ešte nemáte, je možné, že u vás čoskoro dôjde k zmene.

1 Ostrovček na kolieskach

Kuchynský ostrovček ochotne poslúži ako odkladací priestor, pracovná plocha, no zároveň ako mimoriadne praktické a obľúbené miesto na rýchle raňajky. Jeho rozmer, štýl, množstvo odkladacích priestorov, ako aj možnosť prídavných miest na sedenie si zvoľte podľa vlastných možností a požiadaviek. S flexibilitou a mobilitou vám výrazne pomôže, ak bude mať kuchynský ostrovček kolieska. Pravdaže, jeho pohyblivosť závisí od hmotnosti a veľkosti. V prípade, že v ňom nebude veľa odkladacích priestorov, nemali by s tým mať problém ani dámy.

kuchyňa s bielou kuchynskou linkou, bielym ostrovčekom na kolieskach a drevenými stoličkami

2 Nezabudnite na odsávač pár

Ak sa rozhodnete pre stredový ostrovček, v ktorom bude osadená varná platňa, nezabudnite tiež na odsávač pár, zvlášť ak bývate v byte a nemáte v kuchyni veľké okno, ktoré by vám pomohlo zbaviť sa výparov z jedla. Máte obývačku spojenú s kuchyňou a stredový ostrovček ich od seba vizuálne oddeľuje? Zvoľte teda taký digestor, ktorý má vysoký výkon, no nízku hlučnosť. Takisto si všimnite dostatočný výkon s ohľadom na rozlohu miestnosti.


3 Elektrické zásuvky

Elektrické zásuvky je vhodné mať v každej časti kuchyne. Ani v súvislosti s ostrovčekom teda netreba opomenúť túto potrebu a umiestnite elektrické zásuvky aj doň. Buď z bočnej strany, alebo ich nechajte zapustiť priamo do pracovnej dosky (jednoduchým zatlačením alebo otočením sú pripravené na použitie). Ak ich nutnosť spochybňujete, nechajte si poradiť v kuchynskom štúdiu. V každom prípade je prax skutočne taká, že keď už raz kuchynský ostrovček máte, bude práve on preferovanou časťou pracovnej plochy. Na zapojenie mixéra, odšťavovača alebo hriankovača sa vám tak zásuvka celkom iste zíde.

4 Vhodné osvetlenie nad ostrovčekom

Na dostatočne osvetlenú pracovnú plochu ostrovčeka vám nebude stačiť centrálne osvetlenie kuchyne, potrebné je kvalitné osvetlenie priamo nad ním. Ak nad ostrovčekom bude situovaný digestor, zrejme máte po probléme. Za predpokladu, že je stredový ostrovček skutočne dlhý a široký, svetlo odsávača môžu dopĺňať stropné „bodovky“. Nuž a ak nad ostrovčekom digestor nepotrebujete, vhodné budú závesné lampy. Ich dizajn je dnes skutočne všakovaký, takže záleží len na vašom vkuse a štýle kuchyne. Dajte si však záležať na ich výbere. Spolu s ostrovčekom budú totiž v centre pozornosti.

  • Privedenie všetkých rozvodov vyžaduje stavebné zásahy, preto na to myslite s predstihom už vo fáze plánovania.

5 Myslite na variče

To, že nové rozvody elektriny treba rozmiestniť v závislosti od umiestnenia plánovaných spotrebičov a dimenzovať ich tak, aby vyhovovali, už viete, ak si však kuchyňu budete navrhovať a zariaďovať sami s pomocou stolára, myslite na to, že indukčné varné dosky vyžadujú vyššie napätie aj samostatný istič. V každom prípade ide o jednoduchšie riešenie, ako dať ťahať plyn do stredu kuchyne a do ostrovčeka osadiť plynovú varnú platňu. Ani to však nie je nemožné.

6 Kam ostrovček umiestniť

Akýmsi všeobecným pravidlom, kde umiestniť ostrovček, je plus-mínus do stredu miestnosti, respektíve priestoru, ktorý vytyčuje kuchynskú zónu. Na jednej strane bude pohodlne dostupný zo všetkých strán, na strane druhej vám nikdy nebude prekážať v pohybe po kuchyni. Pravdaže, veľkosť a tvar kuchyne sú pre jeho definitívne umiestenie rozhodujúce.

tmavá kuchyňa s ostrovčekom so svetlou pracovnou doskou

Jedným zo spôsobov, ako v otvorenom priestore nenásilne, bez architektonických zásahov, len s pomocou farieb oddeliť kuchynskú časť od obývacej, je použiť kuchynský ostrovček v inom, pokojne aj kontrastnom odtieni.
Foto: Asko

7 Vyrieši výrazné rozdiely vo výške partnerov

Odporúčaná výška pracovnej dosky je závislá od telesnej výšky. Čo však v prípade, že medzi vami a partnerom je aj dvadsaťcentimetrový rozdiel? Asi tušíte, že riešením môže byť práve kuchynský ostrovček. Ak meriate od 165 do 175 cm, vhodná bude pre vás výška pracovnej plochy 85 cm; pokiaľ o 10 cm viac, uvažujte o výške ostrovčeka 90 cm, no a ak ste vyšší ako 185 cm, bolesti chrbta predídete, ak zvolíte ostrovček s pracovnou doskou vo výške viac ako 90 cm.

8 Aký má byť priestor medzi ostrovčekom a kuchynskou linkou

Aby bola kuchyňa s ostrovčekom praktická, čo sa pohybu, manipulácie s jedlom a potravinami týka, priestor medzi kuchynskou linkou a stredovým ostrovom by mal byť široký minimálne 120 cm. Ak mu zopár centimetrov uberiete, v zásade sa nič závratné nestane, pozor však na pritesný a zároveň priveľký priestor medzi pracovnými zónami.

Prečítajte si tiež

9 Zamerané na bezpečnosť

Varenie na ostrovčeku pôsobí moderne a pokiaľ často hostíte priateľov či rodinu, tak sa stáva akýmsi spoločenským základom pre kulinárske divadlo. Ak sú však pod strechou aj malé deti, môže byť práve varná zóna na stredovom ostrovčeku veľmi rizikovým rozhodnutím. Možnosť úrazu a popálenia je totiž o čosi vyššia, ak bude súčasťou ostrovčeka aj sedenie.

10 Odkladacie priestory umiestnené nad ostrovčekom

Police a skrinky upevnené na strope nad kuchynským ostrovčekom sú do istej miery skvelou voľbou, čo sa týka násobenia odkladacích priestorov. Z hľadiska originality ide tiež o pomerne nevšednú, ale zato plusovú záležitosť, no v opozite týmto kladným faktorom stojí jeden zásadný, a to je dostatočný zdroj prirodzeného svetla na oboch stranách ostrovčeka. Ak máte v miestnosti dosť okien, policový systém nad ostrovčekom bude vynikajúci optický rozdeľovací prvok, ktorý zabráni tomu, aby vám návšteva nazerala do hrncov.

kuchynský ostrovček s úložným priestorom zaveseným nad ním

Foto: Lago

11 Nahradí stôl v malom priestore

Pridaním vysokých stoličiek k ostrovčeku získate bonusový priestor na sedenie a stolovanie. V malých kuchyniach a celkovo v bytoch s malou rozlohou tak práve vďaka ostrovčeku môžete vyriešiť problém s nedostatkom pracovného a stolovacieho miesta a nahradiť ním aj klasický kuchynský stôl. Ide o riešenie dva v jednom.

Mohlo by vás zaujímať: Krok za krokom: Ako si naplánovať kuchyňu

12 Nezabúdať na dizajn

Rozdielna úroveň pracovnej plochy a stolovania, zaujímavá podnož, základňa s podsvietenými policami či absolútne iná farba a materiálové vyhotovenie stredového ostrovčeka sú rozhodne všetkým, čo v priestore zaujme a osvieži nielen štýl kuchyne, ale fokus celého priestoru. Pravdaže, aj samotný fakt, akým sú špinavé riady v dreze zapustenom v stredovom ostrovčeku či polievka vyliata na varnej doske, zaváži a ovplyvní celkovú estetiku aj toho najštýlovejšieho a najoriginálnejšieho dizajnu kuchynského ostrovčeka. Preto vždy pri riešení prihliadajte na praktickú stránku, počet členov, prítomnosť a vek detí, ako aj životný štýl rodiny.

13 Nech je praktický

Výrobcovia kuchýň ponúkajú množstvo výsuvných a otočných systémov, ktoré sú pre funkčnosť a bezproblémovú manipuláciu s obsahom ostrovčeka rovnako zásadné ako v prípade klasických kuchynských skriniek. Vďaka plnovýsuvným kovaniam na zásuvkách sa komfortne dostanete k riadu a potravinám aj v zadnej časti zásuvky. Ak bude váš ostrovček hlboký, rozhodne takéto riešenie oceníte.

kuchynský ostrovček s úložnými šuflíkmi

Foto: Blum

14 Pracovná plocha aj úložisko

Či už si z hľadiska priestoru môžete dovoliť samostatne stojaci ostrovček alebo polostrov nadväzujúci na kuchynskú zostavu, praktickou voľbou rozhodne bude využiť jeho kapacitu ako ďalší odkladací priestor. Smelo aj obojstranný. Pokiaľ zásuvky a skrinky nebudú veľmi hlboké, mala by postačovať hĺbka 40 cm. V prípade, že je táto bonusová pracovná plocha súčasťou koncepcie otvorenej dennej zóny, zo strany od obývačky môžete mať otvorené police na knihy, dekorácie alebo voľný priestor slúžiaci na sedenie.

15 Ostrovček s barovým sedením

Ak zvolíte stredový ostrovček s vyvýšenou časťou na takzvané barové sedenie, šikovne týmto riešením skryjete pracovnú plochu ostrovčeka. Nečakaní hostia tak zo strany jedálne alebo obývačky budú vidieť len upratanú kuchyňu.

biela kuchyňa vo vidieckom štýle, s kuchynským ostrovčekom slúžiacim aj na stolovanie

Foto: IKEA

16 Presne taký, ako nám vyhovuje

Minimálny rozmer ostrovčeka by podľa tabuliek mal byť 150 × 60 cm. No stredovým ostrovčekom sa v podstate môže stať akýkoľvek stôl postavený v priestore. Preto, ak máte malú kuchyňu, no túžite po ostrovčeku, neriaďte sa všeobecnými pravidlami, ale dajte si u stolára vyrobiť ostrovček presne taký, aký sa vám do kuchyne zmestí a aký skutočne potrebujete.

Pripravila: Kristína Falťanová
Foto: archív firiem, isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Pekné bývanie 11/2019

Komentáre