Dotaz: S manželom sme si kúpili novostavbu domu s rozlohou 115 m². V marci by sme sa doň chceli nasťahovať, no momentálne sme uviazli pri plánovaní kuchyne. Predchádzajúci majiteľ si v projekte navrhol kuchyňu spojenú s obývačkou a nám to, pravdupovediac, pri obhliadkach vyhovovalo. Máme dvojročného syna a väčšinu času trávime v obývačke alebo kuchyni. Teraz však, keď obiehame kuchynské štúdiá, mám pocit, že si nič vhodné pre nás neviem vybrať. Predstava, že budem variť hneď vedľa pohovky a televíznej obrazovky, ma desí. Obývačka s kuchyňou bude v obdĺžnikovej miestnosti s rozlohou 35 m². Vôbec netušíme, kde dať rúru na pečenie a či varnú platňu umiestniť na ostrovček, ako nám ju pôvodne navrhli. Ďakujeme za každú radu. Sima a Dušan G., email
Odpovedala: Kristína Falťanová
Spojenie kuchyne s obývačkou a jedálenským kútom do jedného otvoreného konceptu je v súčasnosti absolútny trend. Myslím, že je to akási reakcia projektantov a dizajnérov na súčasný životný štýl a tempo, akým žijeme. Ak však mám byť úprimná, nemyslím si, že ide o riešenie vhodné pre každého. Z môjho pohľadu je toto spojenie plné kladov, ale aj záporov, najmä z praktickej stránky. Zabudnime teraz na rodinné oslavy a uvoľnené večere s priateľmi – vtedy je kuchyňa spojená s obývačkou bezpochyby veľkou výhodou. Zamerajme sa na každodenný život v trojici, keď, predpokladám, každý deň strávite v kuchyni niekoľko hodín prípravou jedla pre celú rodinu a ďalších „medzichodov“ pre synčeka.
Na čo teda myslieť, aby ste nemali pocit, že varíte pred obecenstvom? Keďže bližšie nepíšete, v ktorej časti miestnosti sú prípojky pre kuchyňu, budem predpokladať, že v jednom kúte miestnosti projektovali kuchyňu, v náprotivnom zasa obývací priestor, no a tam, kde zostane miesto, by mal byť jedálenský kútik. Ak ide o klasický obdĺžnik bez polopriečok, stĺpov alebo zaoblení, ktoré by opticky aspoň čiastočne delili priestor na jednotlivé zóny, veľmi dôležité je rozmiestnenie nábytku, ktoré ich vymedzí.
Keď vás desí predstava, že varíte vedľa pohovky, postavte ju v rámci priestoru chrbtom ku kuchyni – tak zároveň vizuálne oddelíte kuchynskú časť od obývacej. Na čom si asi budete zakladať je, aby obe zóny pôsobili takpovediac reprezentatívne. Spomínali ste, že vám v kuchynskom štúdiu navrhli stredový ostrovček s varnou doskou. Za stredový ostrovček dvíham palec hore, pri varnej platni by som však bola opatrná. Hlavne preto, že vaša kuchyňa v podstate funguje nonstop. Nejde o miesto, kde by ste si ráno uvarili kávu a najbližšie v nej až večer naliali pohár vína a otvorili balíček krekrov. Pohľad na ostrovček, kde neustále stoja hrnce, by z obývačky – miesta, kde sa má najmä relaxovať, asi nepôsobil trikrát pôsobivo. Keď je varná platňa prázdna a čistá, je pekná, no ako často sa to stane pri trojčlennej rodine? Vo vašom prípade by som k ostrovčeku radšej postavila vyvýšené stoličky a používala ho na rýchle stolovanie, prípadne ako prídavnú pracovnú plochu a hlavne úložný priestor. V prípade, ak k nemu z jednej strany napojíte jedálenský stôl, mohlo by ísť o plynulé spojenie kuchyne s jedálenskou časťou. Nuž a ak váš syn rád kreslí, zatiaľ čo vy pripravujete večeru, budete ho mať doslova na dosah ruky. Oddychová zóna sa od tej kuchynskej o nejaký meter opäť vzdiali, čo znamená, že žiadna nečakaná návšteva vám nebude nazerať do hrncov.
Kam umiestniť elektrickú rúru?
1 Rúra umiestnená vo výške
Výhodu jej zdvihnutia do výšky pocítite predovšetkým vtedy, ak často pečiete, pretože ide o skutočný komfort, čo sa týka manipulácie. Ak často pečiete, nevyhnete sa zároveň intenzívnej údržbe rúry, pretože zanesené sklo by zničilo celý dojem kuchyne už pri pohľade z diaľky. Takisto predídete nebezpečenstvu popálenia alebo otvorenia rúry počas pečenia, aj keď rôzne detské poistky či studené predné sklo počas pečenia sú už dnes štandardnou výbavou mnohých spotrebičov.
2 Rúra umiestnená pod varnou platňou
O bezpečnosť by som sa teda nebála ani v prípade, ak by ste rúru umiestnili dole pod varnú platňu. Niekto by mohol namietať, že ide o zastarané riešenie, no ja by som sa na vašom mieste predsa len k nemu priklonila. Po prvé, vizuálne ucelenejší pohľad získate, ak vo výške bude skrinka alebo vysoká „špajzová“ skriňa či vstavaná chladnička v rovnakom dekore ako zvyšok kuchyne. Ak nemáte v kuchyni dostatočne veľkú pracovnú plochu, práve umiestnením rúry na úroveň dolných skriniek ju získate.
Tip navyše
Ak si stále nie ste istí, nechajte si v kuchynskom štúdiu vypracovať 3D verziu oboch návrhov a verím, že bude rozhodnuté.
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Pekné bývanie 12/18
