Zero Waste: Domácnosť bez zbytočného odpadu a plytvania. Ako na to?

aug 15, 2018
zero waste

V roku 2016 vyprodukoval priemerný Slovák 359 kg komunálneho odpadu. 40 % z toho tvorí odpad z obalov. Viete si predstaviť život bez nich? Viete si predstaviť život bez plastov? Nemusí to byť vôbec také „sci-fi“, ako sa na prvý pohľad zdá.

Potraviny sa kupujú v obaloch, na každý druh zeleniny a ovocia máme k dispozícii nové plastové vrecko, ktoré nám potravinové reťazce ponúkajú zadarmo. V nákupných centrách nám v každom obchode zvyčajne k zakúpenej veci pribalia tašku. V lepšom prípade papierovú, no väčšinou plastovú. Objednaný obed do práce nám doručia takisto v plastovom obale. V podnikoch pridávajú k nápojom slamky, na oslavách pojedáme dobroty z plastových tanierov…

Ako teda znížiť produkovanie odpadu, ktorý nás obklopuje v každej sfére nášho života? Nuž, začnime od seba. Osvojme si 5 základných pravidiel životného štýlu Zero Waste a „nakazme“ tým aj naše okolie. Príroda a nasledujúce generácie sa nám raz za to „poďakujú“.


zero waste slovakia

Foto: Zero Waste Slovakia

Ako znížiť odpad v domácnosti

Nakupujte bez obalov

Vyvarujte sa plastov, mikroténových vreciek a igelitových tašiek. Na Slovensku máme stále viac obchodov, v ktorých kúpite potraviny aj drogériu bez obalov. Špecializované predajne ponúkajú potraviny, ktoré vám ich jednoducho dajú do vlastnej nádoby a odvážia. K dispozícii je už takmer všetko – od strukovín, cukru, soli, cestovín až po múku či korenie.

Ochotne vám načapujú aj tekutý prášok na pranie a aviváž do starých pohárov a fliaš. Stačí si so sebou nosiť vždy pár vlastných látkových vrecúšok, tašiek a nádob. Vrecká si môžete jednoducho vyrobiť aj sami, napríklad zo starých záclon alebo z posteľnej bielizne.

Podporujte lokálnych predajcov. Často majú nielen kvalitnejšie produkty, ale veľa z nich obaly vôbec nepoužíva.

Ak máte takéto obchody ďaleko, nezabúdajte, že bezobalové nakupovanie je iba o zvyku a troche fantázie. Kedysi sa toľko obalov nepoužívalo, prišiel iba nový, mimoriadne pohodlný trend. A spolu s ním aj kvantum plastových obalov, igelitových tašiek, odpadu. Vyhýbajte sa im, ako sa len dá.

vrecká na zeleninu

Namiesto baleného pečiva, ovocia a zeleniny zvoľte tie v nebalenej forme. Šunky, salámy, syry a rôzne ďalšie mäsové a mliečne výrobky si dajte zabaliť do vlastnej nádoby. Môžete naraziť na udivený pohľad alebo neochotu predavačov, no nenechajte sa odradiť.

Jednou z možností je aj internetový obchod, kde si môžete objednať vybrané potraviny bez obalu. Buď im predom zašlete vlastné obaly alebo vám nákup zabalia do obalov podľa výberu – do látkových alebo papierových vreciek či sklenených pohárov.

Dajte zbohom aj nápojom v plastových fľašiach. Stačí si na cesty zaobstarať jednu, napríklad z nerozbitného skla a tú nosiť so sebou. Rovnako aj desiate a obedy si do práce (alebo deťom do školy) zabaľte tak, aby ste sa vyhli zbytočným vreckám. Existujú napríklad obaly na potraviny s včelím voskom, ktoré dokážu udržať potraviny čerstvé. Skvelá náhrada alobalu a celofánu, čo poviete?

obal zo včelieho vosku

Big Bochník – vhodný na zabalenie celého chleba či zakrytie plechu. 52 x 42 cm, 11,90 €, Včelobal (Foto: Vcelobal.sk)

Kompostujte

Nemusíte mať obrovský dvor alebo záhradu, kam by ste umiestnili kompostér. Dnes už existujú kompostéry, ktoré pokojne môžete mať aj v byte či na balkóne. Nezaberú veľa miesta a dokonca vyzerajú aj vkusne.

Bojíte sa zápachu? Nemusíte, pokiaľ dodržíte základné pravidlá kompostovania.
Do kompostu nepatria mliečne výrobky, kosti, zvyšky mäsa, tuky a neodporúčajú sa ani potraviny s výraznou chuťou, ako napríklad zázvor či veľké množstvo citrusov.

Zaujímavým riešením je takzvaný vermikompostér s kalifornskými dážďovkami, ktorý sa dá umiestniť do bytu. Odporúčame však spočiatku nevhadzovať do kompostu šupy zo zemiakov ani zvyšky hlúbovej zeleniny. Počkajte, kým bude dážďoviek viac. Ich malý počet totiž nedokáže enzýmami kompost rozložiť, a práve takéto zvyšky by potom mohli zapáchať.

vermikompostér

Vermikompostér Urbalive je nádoba určená k domácemu kompostovaniu kuchynského bioodpadu pomocou kalifornských dážďoviek. Možno ho použiť v domácnostiach, školách alebo na pracovisku. O moderný dizajn sa postaral popredný český tvorca Jiří Pelcl a technologicky precízne ho spracovala a vyrobila firma Plastia, 149,90 €. (Foto: Plastia.eu)

Odmietajte – naučte sa hovoriť nie

Slamky, jednorazový plastový riad, letáky, vzorky a mnoho ďalších zbytočností. Naučte sa odmietať ich. Poproste obsluhu v reštaurácii, aby vám nápoj priniesli bez slamky.
V niektorých podnikoch už automaticky dostanete k nápojom jej sklenenú náhradu.

Odmietnite rôzne vzorky výrobkov či letáky, ktoré vám predajcovia ponúkajú. Väčšina
z nich neskôr končí v netriedenom odpade.

Rodinné grilovačky a oslavy sa dajú usporiadať aj s ohľadom na životné prostredie. Dostupné sú náhrady jednorazového plastového riadu, napríklad z pšeničných otrúb, pre celiatikov z cukrovej trstiny a palmových listov. Po použití ich jednoducho vyhodíte do kompostu, kde sa bez problémov rozložia, nehovoriac o tom, že vám ušetria čas strávený pri umývaní riadu či plnení umývačky.

Text: Veronika Šagátová
Foto: archív firiem, isifa/Shutterstock
Zdroje štatistík: Informačný portál rezortu MŽP SR, triedenieodpadu.sk

Komentáre