Recepty
Ghee alias staré známe prepustené maslo. Viete, ako si ho doma pripraviť?
Dnes ho nájdete snáď v každých potravinách a v obchodoch so zdravou výživou pod názvom ghee. Naše babičky ho však poznali ako prepustené maslo. Možno menej atraktívne pomenovanie, no stále ide o jednu a tú…
Zmiznú zo stola ako prvé! Bábovka s prekvapením, šťavnaté florentínky a trochu iný štedrák
Tentoraz sme štedrák a bábovku pripravili v trochu inej podobe. Niečo nové, a predsa tradičné. A pridali sme aj rokmi overený recept na florentínky, ktoré sú mäkké a plné ovocia. Veď skúste.
Stará dobrá klasika. Takto sa pripravujú žĺtkové orechové rezy u nás doma už roky
Orechové rezy so žĺtkovou polevou patria v našej rodine medzi najobľúbenejšie tradičné koláčiky. Je to tak aj u vás? Potom vyskúšajte tento jednoduchý recept.
Moja babka ma naučila 3 jednoduché sirupy na kašeľ. Nepotrebujem mať na ne ani zásoby byliniek
„Na to si mala myslieť cez leto, teraz už bylinky nerastú,“ zalomila rukami stará mama, keď som sa jej pýtala, aké plody by som si ešte mohla nazbierať na domáce sirupy. Ako správna babka ma…
4 recepty na tradičné vianočné pečivo pre tých, ktorí pečú bez lepku, laktózy či cukru
Vychutnajte si magickú vianočnú atmosféru plnú vôní, chutí a radosti zo sladkých maškŕt. Prinášame vám recepty na bezlepkové medovníčky, linecké pečivo pre diabetikov, medvedie labky bez lepku a laktózy a bezlepkové vanilkové rožky s dia…
Chystáte sa piecť? Maslo a vajcia nemusia mať vždy izbovú teplotu. Kedy platí výnimka?
Prečítajte si naše tri tipy, ktoré sa vám zídu nielen počas vianočného pečenia. Kedy môžeme "pravidlo izbovej teploty" obísť a ako správne skladovať vianočné pečivo? A už sa vám stalo, že cesto nejde von z…
Zemiakový šalát 4-krát inak: Tradičný s majonézou, viedenský, vegan či fitnes verzia
Zemiakový šalát patrí k stáliciam štedrovečerných stolov. Môže sa líšiť v závislosti od regiónu, ale aj rodinných tradícií. Tak ako? Vyhrá majonézová klasika, šalát v jemnej octovej zálievke alebo dáte prednosť zdravšej verzii?
Maslo už nekupujeme. Stačí mať doma jednu surovinu a vyrobíme ho raz-dva
Domáce maslo nám učarovalo. Jeho chuť a vôňa sa s tým kupovaným dá len ťažko porovnať. Výroba pritom vôbec nie je náročná a potrebujeme na ňu jedinú surovinu.
Medovnikárka prezradila, ako pripraviť polevu na medovníčky. Toto urobte, aby sa zdobiaca špička neupchala
Toto je základný recept, podľa ktorého pripravuje bielkovú polevu na medovníčky pani Tánička. Ak ste ešte nenašli ten správny, určite ho vyskúšajte.
Neuveríte, z čoho sa dá vyšľahať sneh. Tieto suroviny nahradia vajcia, droždie či kypriaci prášok
Každému sa stalo, že mu v komore chýbala kľúčová surovina na pečenie či varenie. V takej chvíli nie je vždy nutné utekať do obchodu.