Väčšina ľudí bojuje pri rekonštrukcii s malou rozlohou kuchyne. Sú však aj takí, ktorí napriek žičlivej ponuke štvorcových metrov musia pri navrhovaní nového riešenia zobrať rozum do hrsti. Ak je navyše táto hlavná „tepna domácnosti“ pod strechou, platí to dvojnásobne.

Možno sa pýtate, čím sa líši kuchyňa v podkroví od bežnej, nepodkrovnej? Skoseným stropom. Ten ju síce ozvláštňuje, ale hlavne je tu limitujúcim prvkom, na ktorý treba brať ohľad nielen pri zariaďovaní kuchyne, ale aj pri varení a prevádzke v nej.