„Nedávno som sa dočítala o čiernej jarabine a o jej výborných vlastnostiach a účinkoch na zdravie. Rada by som sa o tejto rastline dozvedela viac. Vedeli by ste mi o nej niečo bližšie napísať?“
Janka B., Michalovce
Čierna jarabina – arónia
Čierna jarabina alebo tiež jarabina čiernoplodá je v skutočnosti arónia (Aronia sp.). V závislosti od druhu sú to stredné až veľké kry kvitnúce koncom jari bielymi súkvetiami. Z nich sa počas leta vytvoria drobné čierne plody sladkotrpkej chuti, ktoré na rastline dlho vydržia. Ideálne je, ak ich necháte neobraté až do prvých mrazov, ktoré túto trpkosť zmiernia.
Ich využitie je veľmi široké. Výborné sú nielen čerstvé, ale aj sušené. Môžete si z nich tiež vyrobiť sirup, víno, pre svoje silné farbiace vlastnosti plody slúžia aj na prifarbovanie rôznych pokrmov.
» Plody arónie majú vysoký obsah antioxidantov.
Výhody arónie
Výhodou týchto krov je, že ich možno použiť i v okrasnej záhradke pre ich efektné kvitnutie a zároveň nádherné jesenné sfarbenie. Na pôdu nie sú náročné, no počas dlhotrvajúceho sucha im treba občas dopriať zálievku, inak sa môže stať, že vám tie vzácne plody plné vitamínov zhodia na zem.
Odpovedala: Ing. Denisa Bajzlíková
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Pekné bývanie 01/19
Neviete si rady s rastlinami? Napíšte nám do redakcie na e-mail peknebyvanie@hobbymedia.sk a my sa pokúsime nájsť odpovede.
